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Les Salades Bar

 

CRUDITÉS

Les invités assemblent les éléments qui formeront leur salade composée

Mesclun de salade

Les garnitures : Carottes râpées, betteraves rouges, concombres, tomates, maïs, dés de chèvre, oignons frits

Assortiment de vinaigrettes : Guariguette, campagnarde, yaourt

 

CLASSIQUE

Carottes râpées vinaigrette au colza

Taboulé aux épices

Salade de pâtes au pesto

Salade de chou blanc et carotte

Betteraves rouges aux pommes

Salade de tomates aux oignons rouges et herbes fraiches

Salade de pommes de terre et œufs vinaigrette yaourt

Salade mixte et sa garniture

 

 

GASTRONOMIQUE

Salade de carottes aux mangues et cumin

Salade de chou rouge aux pommes

Salade de tomates mozzarella et basilic

Salade de légumes grillés

Taboulé aux herbes et épices

Salade de patates douces aux jeunes oignons et piments

Salade de pâtes aux tomates séchées, roquette et pignons de pins

Salade mesclun

Assortiment de condiments : dés de tomate, dés de chèvre, oignons frits, lardons, croûtons,…

Assortiment de vinaigrettes